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CES 2021 – LG InstaView Air Sous Vide

CES 2021 - LG InstaView Air Sous Vide

InstaView Air Sous Vide è la nuova gamma di forni del brand coreano, una piccola grande rivoluzione in cucina

Al CES 2021 verrà presentata la nuova gamma di forni di LG Electronics InstaView con Air Sous Vide, in grado di rivoluzionare il modo di cucinare in casa grazie a nuove feature come la modalità Air Fry, lo sportello InstaView e una gamma di funzioni intelligenti che consentono di “preparare piatti leggeri, gustosi e sani”. Attivando per esempio la modalità Air Sous Vide è possibile realizzare piatti che la casa dichiara “sempre gustosi come se fossero stati preparati da uno chef”. In virtù di un preciso controllo della bassa temperatura e del flusso d’aria, gli alimenti sottovuoto trattengono il massimo del sapore e dell’aroma portando il gusto della preparazione ad alti livelli. La modalità Air Sous Vide può mantenere costante qualsiasi temperatura tra i 37° e i 96° gradi Celsius fino a 48 ore e senza acqua, portando quindi a un’ottimizzazione dei tempi per realizzare piatti con più elaborate preparazioni.

Con la tecnologia LG InstaView, bussando due volte sulla porta in vetro del forno la luce interna si accende automaticamente, così da poter controllare facilmente lo stato della cottura. Grazie alla funzione EasyClean si afferma il miglioramento nella facilità di mantenere pulito il forno e il piano cottura “senza sforzo e senza l’applicazione di prodotti chimici in soli 10′ minuti,  utilizzando solo la forza dell’acqua”. La gamma dispone anche della tecnologia ProBake Convection per una cottura rapida e completa senza preriscaldamento, mentre Air Fry contribuisce al risultato delle fritture utilizzando una quantità significativamente inferiore di olio rispetto alla normale tecnica in padella.

CES 2021 - LG InstaView Air Sous Vide

Per garantire una maggiore comodità la gamma LG può essere controllata e monitorata utilizzando l’app ThinQ, collegata a Google Assistant e agli speaker smart Amazon Alexa. Inoltre i partner LG offrono suggestioni e ispirazioni culinarie grazie alle centinaia di ricette facili da seguire presenti sulle rispettive app. Una volta selezionata una ricetta le istruzioni per la preparazione vengono inviate al forno, che quindi imposta la modalità di cottura e la temperatura appropriata. Con l’aiuto di Drop e del Thermomix smart (Bimby), preparare la pizza a casa ci si aspetta sia più semplice: ThinQ controlla le impostazioni del mixer e il preriscaldamento del forno automaticamente in modo che sia già pronto per la cottura, non appena l’impasto viene steso e condito.

Inoltre riscaldare pasti congelati di brand come Nestlé e Kraft Heinz diventa semplice “quanto scansionare un codice a barre grazie alla funzione Scan to Cook”. Infine per offrire un ulteriore valore aggiunto la nuova gamma supporta Proactive Customer Care, la soluzione di customer care dotata di intelligenza artificiale che, attraverso lo smartphone e l’app ThinQ, permette di controllare le prestazioni e l’efficienza degli elettrodomestici LG compatibili con l’app. Link al sito LG.

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