All’evento Panasonic di Monaco debutta la nuova linea cucina 2026: mini breadmaker con funzione gelato, estrattore MJ-L900 senza filtro a rete e microonde Air Fryer Slimline multifunzione
All’evento Panasonic di inizio settimana a Monaco di Baviera, oltre alla gamma TV per il 2026 e al giradischi Technics SL-1500CS, l’azienda nipponica ha presentato diverse novità anche in ambito culinario, incominciando da due macchine per il pane dopo quasi quarant’anni dal primo modello del 1987.
Disponibili da settembre (non conosciamo ancora i prezzi), le nuove mini breadmaker SD-PMC101K e SD-PMC100N, che si differenziano solo per le diverse colorazioni, mantengono dimensioni compatte ma offrono una versatilità sorprendente, tanto che definirle solo macchine per il pane è quantomeno riduttivo. Con 34 programmi automatici (di cui 12 dedicati ai dessert), questi strumenti da cucina consentono infatti di preparare pane bianco, integrale o senza glutine fino a impasti, marmellate, torte, biscotti, panettone e ora persino gelati, sorbetti o frozen yogurt.
La tecnologia di impasto Panasonic e i doppi sensori di temperatura regolano automaticamente le condizioni durante l’intero processo di cottura, mentre per la funzione gelato basta pre-congelare l’apposito accessorio per almeno otto ore e scegliere gusti e ingredienti preferiti semplicemente nel momento di utilizzo.
Ma perché acquistare un prodotto simile? Il pane fatto in casa significa zero additivi inutili, meno sprechi alimentari e un’alternativa più sana rispetto ai prodotti confezionati a differenza degli alimenti ultra-processati (UPF), che invece subiscono trasformazioni industriali estese, spesso contengono additivi non utilizzati nella cucina domestica e tendono ad essere ricchi di calorie, grassi, zuccheri e sale, ma poveri di fibre e nutrienti essenziali.
L’altra novità di Panasonic per la cucina è rappresentata dal nuovo estrattore MJ-L900, progettato per rendere ancora più semplice preparare succhi freschi e dessert ghiacciati. Grazie all’ampia apertura da 12 cm e alla capacità da 1,5 litri, non è necessario sbucciare o preparare gli ingredienti, ma è possibile inserire direttamente senza pre-taglio mele intere, frutti di grandi dimensioni e ortaggi a pezzi.
La vite di spremitura dalla forma asimmetrica, che schiaccia lentamente gli alimenti interi per estrarre il succo, aiuta a preservare i nutrienti, ridurre l’ossidazione e mantenere il sapore naturale. Inoltre, a differenza di altri estrattori con filtri a maglia fine che trattengono la polpa e richiedono una pulizia lunga e con strofinamento, l’MJ-L900 sfrutta un filtro brevettato senza rete che elimina completamente questa difficoltà: basta risciacquare con acqua e l’estrattore torna pulito in pochi secondi. Da segnalare anche l’accessorio per alimenti congelati incluso, che trasforma la frutta surgelata in sorbetti leggeri e rinfrescanti preparati esclusivamente con frutta.
Spazio infine a una nuova gamma di forni microonde “tuttofare”, che arrivano sul mercato esattamente sessant’anni dopo il primo microonde per uso domestico lanciato da Panasonic. Disponibili da aprile, i nuovi Air Fryer NN-CD58RS, NN-CT57RM, NN-CT56RB e NN-CT55RW, che si differenziano solo per le diverse colorazioni, combinano in un unico prodotto salvaspazio la frittura ad aria con la tecnologia a microonde, a convezione e a griglia.
Questi nuovi modelli si affiancano all’attuale top di gamma NN-CD88 da 34 litri, un microonde combinato premium con ampio piatto rotante da 36 cm in grado di cuocere fino a 900 g di patatine. Sulla scia di questo modello di successo, Panasonic estende ora la tecnologia Air Fry ai quattro nuovi Slimline da 27L, che offrono le stesse funzioni di cottura in uno dell’NN-CD88 (Air Fry, Forno, Grill e Microonde).
Questa versatilità è anche merito della ventola integrata nella parte superiore, che come in una vera friggitrice ad aria permette al flusso d’aria caldo di circolare a 360° avvolgendo gli alimenti in modo uniforme. Inoltre, la tecnologia Inverter di Panasonic, che mantiene un livello di energia costante per un controllo preciso della temperatura, permette di usare ventilato, grill o air fry insieme al microonde, riducendo i tempi di cottura del 70% e il consumo energetico fino al 50% rispetto ai forni tradizionali.
Con 1000W di potenza, sette livelli di regolazione, fino a 19 programmi automatici, grill al quarzo da 1300W, funzione forno ventilato fino a 220 °C e modalità Air Fry da 180°C a 220°C, cucinare con questi forni compatti è semplice e immediato, dal pesce fritto ad aria alla pizza surgelata, fino agli avanzi riscaldati. Il cestello dedicato può contenere fino a 800 grammi di patatine surgelate senza ingombrare la cucina con due strumenti separati, mentre gli accessori inclusi consistono in un cestello Air Fry, una griglia grill e una teglia smaltata lavabili in lavastoviglie per la massima praticità.
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